Esperienza gastronomica · 13:00
Vigna dei pastelli
Coazzolo
Aperitivo in vigna di proprietà di Cascina Ricardin, con prodotti a km 0. Buono.
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Itinerario gastronomico · Piemonte
Vigne, Barolo e tavole piemontesi in un weekend
Il progetto
Un percorso tra Alba, Coazzolo e le colline del vino, alternando degustazioni, aperitivi in vigna e indirizzi capaci di raccontare la cucina piemontese con registri diversi.
3
giorni
9
tappe documentate
2
esperienze in vigna
5
esperienze food
500 €
costo a persona
Diario fotografico
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Percorso completo
01
Esperienza gastronomica · 13:00
Coazzolo
Aperitivo in vigna di proprietà di Cascina Ricardin, con prodotti a km 0. Buono.
Apri la scheda dell'esperienza →Esperienza gastronomica · 20:00
Alba
Trattoria di Crippa sotto piazza Duomo con piatti tipici piemontesi, molto buoni.
Apri la scheda dell'esperienza →Pernottamento · 23:00
02
Esperienza gastronomica · 13:00
Cartosio
Pranzo in trattoria storica italiana, buono.
Apri la scheda dell'esperienza →Esperienza sul territorio · 17:00
Cantina Boroli, degustazione Barolo + acquisto vini.
Esperienza gastronomica · 20:00
Asti
Aperitivo in centro ad Asti. Male.
Pernottamento · 23:00
03
Esperienza gastronomica · 13:00
Ne
Pranzo in osteria storica italiana. Buonissima.
Apri la scheda dell'esperienza →Tappa · 16:00
Esperienze chiave
Cantina
Degustazione di Barolo e acquisto in cantina: il vino come asse narrativo e non come semplice sosta.
Esperienza in vigna
Aperitivo tra i filari con prodotti a chilometro zero della Cascina Ricardin.
Apri la scheda dell'esperienza →Cucina piemontese
La trattoria di Piazza Duomo ad Alba come accesso immediato ai piatti della tradizione locale.
Apri la scheda dell'esperienza →Osteria storica
Una tavola di territorio che amplia il viaggio oltre gli indirizzi più prevedibili.
Apri la scheda dell'esperienza →Collaborazioni