Tappa · 09:00
Champoluc
Pisa - Champoluc, benzina + pedaggio, 4h15m.
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Itinerario gastronomico · Valle d'Aosta
Valle d'Aosta
Tra vigneti alpini, salumi di montagna e cucina valdostana
16–18 luglio 20253 giorni570 € a persona
Il progetto
Un itinerario breve costruito intorno a filiere locali riconoscibili: il vino di montagna di Les Crêtes, la tradizione norcina del Salumificio Bertolin e una cucina in cui formaggi e prodotti alpini diventano racconto del territorio.
3
giorni
16
tappe documentate
2
produttori visitati
4
esperienze food
570 €
costo a persona
Diario fotografico
Dentro il viaggio
Seleziona una fotografia per aprire la galleria.
Percorso completo
Tutte le tappe, giorno per giorno
01
16 luglio 2025
Esperienza sul territorio · 10:00
Panini
Panini Esselunga.
Esperienza sul territorio · 18:00
Spesa
Spesa alimentari, acqua, etc.
Esperienza gastronomica · 20:30
Bar a Fromage
Cogne
Ristorante tipico a Cogne, piatti forti con formaggio. Molto buono.
Apri la scheda dell'esperienza →Pernottamento · 23:00
Hotel Miage
02
17 luglio 2025
Esperienza sul territorio · 10:00
Colazione
Colazione da Griffa con monoporzioni, top.
Esperienza gastronomica · 12:00
Les Cretes
Aymavilles
Degustazione vini con tagliere salumi e formaggi, buono.
Apri la scheda dell'esperienza →Tappa · 13:00
Lago Lexert
Dopo colazione visita cantina Les Cretes e poi relax presso il lago Lexert. Benzina.
Esperienza sul territorio · 14:30
Parcheggio
Parcheggio al lago.
Tappa · 17:00
Courmayeur
Giro a Courmayeur, benzina + pedaggio.
Esperienza gastronomica · 20:30
Paolo Griffa al Caffè Nazionale
Aosta
Paolo Griifa, 1 stella Michelin, miglior ristorante della regione, top.
Apri la scheda dell'esperienza →Pernottamento · 23:00
Hotel Miage
03
18 luglio 2025
Esperienza sul territorio · 10:30
Parcheggio
Parcheggio Aosta.
Tappa · 12:00
Pont-Saint Martin
Giro a Pont-Saint Martin prima della visita al Salumificio Bertolin.
Esperienza gastronomica · 15:00
Salumificio Bertolin
Arnad
Salumificio Bertolin, tagliere, buono.
Apri la scheda dell'esperienza →Tappa · 15:30
Rientro a casa
Esperienze chiave
Cantina
Les Crêtes
Degustazione di vini valdostani con salumi e formaggi, dentro un racconto autentico della viticoltura alpina.
Apri la scheda dell'esperienza →Produttore
Salumificio Bertolin
Visita e acquisto diretto: una tappa utile per raccontare il prodotto, la bottega e la cultura gastronomica di Arnad.
Apri la scheda dell'esperienza →Cucina di territorio
Bar à Fromage
Una tavola centrata sui formaggi e sui piatti locali, ideale per collegare paesaggio, materia prima e ristorazione.
Apri la scheda dell'esperienza →Alta cucina
Paolo Griffa al Caffè Nazionale
La tappa d'autore ad Aosta: una cucina contemporanea capace di rileggere prodotti, identità e suggestioni alpine.
Apri la scheda dell'esperienza →Collaborazioni